Mulino di Capo

SP128, 11, 98060 Montagnareale ME

A rendere prezioso il Mulino di Capo è il fatto che rappresenti una testimonianza pratica ed evidente delle tecniche utilizzate in passato per la produzione della farina. Si tratta, inoltre, di un ottimo mezzo per rivivere le atmosfere di un tempo. Le strutture e i meccanismi, infatti, sono mantenute in ottimo stato e rappresenta un museo vivente. Un gioiello che viene mantenuto in vita non tanto per fini speculativi, ma per fini culturali e didattici, per donare alle future generazioni un’eredità storica di pregio.

Ovviamente non si è pensato alla riattivazione del mulino per la produzione della farina, poiché sarebbe una scelta economicamente sconveniente (nonostante i costi nulli dell’energia necessaria). Ha trovato, invece, nuova vita come luogo per attività ricreative e turistiche.